Gâteau de crêpes soufflées de Claire Heitzler

 

Une recette un peu plus originale que des crêpes classiques : le gâteau de crêpes soufflées. Une recette de Claire Heitzler, dans laquelle j'ai mis une délicieuse marmelade mandarine/bergamotte faite maison.

Confiture d'abricots à la vanille

En plein mois d'aout, il faut profiter des fruits de saison. C'est donc le moment de faire pleins de confitures pour le reste de l'année !

Marmelade d'oranges de Pierre Hermé

Une petite recette assez facile de marmelade d'oranges du célèbre Pierre Hermé. Vous pouvez la consommer sur du pain au petit déjeuner, ou l'utiliser dans diverses recettes de cuisines notamment dans les recettes Satine de Pierre Hermé.